Хвойные рецепты: чем может помочь сосна и ель?

Содержание: 1. В чем заключается польза хвои 2. Таежный эликсир 3. Квас из хвои 4. Хвоя для профилактики респираторных заболеваний Сегодня прилавки аптек переполнены медицинскими препаратами от всех недугов и проблем. Однако средства народной медицины, как и много столетий назад, остаются популярны. Настои, отвары, мази, притирки и примочки с успехом применяют как для профилактики, так и для лечения разных болезней. К примеру, хвойные рецепты считаются одними из самых популярных.

В чем заключается польза хвои

Сосновая и еловая хвоя содержит большое количество витамина С. Примечательно, что в холодное время года его количество только увеличивается. Народные средства из игл сосны и ели прекрасно укрепляют иммунитет, способствуют нормализации работы сердца, замедляют процессы старения как кожи, так и всего организма в целом. Народные средства из хвои лечат множество болезней: • сердечно-сосудистой системы; • почек и мочевыводящих путей; • геморрой; • гангрену; • судороги; • атеросклероз. Содержащиеся в хвое фитонциды активизируют защитные функции организма, оказывают благотворное влияние на нервную систему, излечивая от бессонницы. У елей и сосен собирают не только хвою, в дело идут молодые шишки, смола, верхушки веток, почки. Существует масса полезных рецептов на основе хвойных.

Таежный эликсир

Любой сибиряк расскажет вам о том, насколько полезен хвойный чай. В старину люди, жившие в условиях крайнего Севера, при помощи этого напитка спасались от цинги. Отлично действует эликсир и от других болезней: • респираторных инфекциях; • склерозе; • почечных недугах; • проблемах с мочевым пузырем; • варикозном расширении вен; • сердечно-сосудистых патологиях; • нарушениях зрения.

Чай, приготовленный из хвои, сохраняет долголетие, ясность ума, оздоравливает весь организм человека.

Способ приготовления напитка простейший. Нужно взять: • 4 – 4,5 стакана хвои елки, сосны или кедра; • воды – 3 стакана воды; • лимонного сока – 2 ч.л. Существует 2 способа приготовления чая: 1. Холодный. Хвою промывают под проточной холодной водой. Измельчают ножницами иглы, заливают по рецепту воды и подкисляют лимоном. Сосуд со смесью ставят в темное место на 3 суток, затем напиток процеживают и пьют в холодном виде. 2. Горячий. Для этого способа хвои нужно взять вполовину меньше, указанного в рецепте количества, измельчить, засыпать в эмалированную посуду, залить водой, добавить сок лимона и поставить томиться под крышку на водяную баню на полчаса. Снять с огня, укутать и оставить настаиваться на 3 часа. Процедить отвар и можно пить. Напиток употребляется на протяжении 5 дней по 1 стакану единоразово. Желательно пить чай на ночь в горячем или холодном виде для профилактики гриппа и простудных заболеваний, предупреждения холестериновых бляшек, очищения сосудов, улучшения общего состояния. Чтобы подсластить горьковатый напиток, в него добавляют мед, малиновое варенье или просто сахар.

Квас из хвои

Готовить хвойный квас лучше всего с конца лета до начала зимы. В этот период в хвое скапливается максимально большое количество витаминов и микроэлементов. Если вы запасетесь молодыми веточками, и насушите их про запас, такое сырье для приготовления кваса тоже подойдет. Из свежей хвои квас готовят по следующему рецепту: • трехлитровую банку наполняют, измельченной хвоей на четверть; • кладут в емкость 6 столовых ложек меда; • заливают состав, настоенной на меди, горячей водой до половины банки. Медную воду подготавливают заранее. Для этого нужно взять небольшой медный предмет, очистить его от пятен зелени, прокипятив 10 минут в воде с лимонной кислотой. Положить медный предмет в емкость с чистой водой и подождать несколько дней, пока не испарится треть жидкости. Вот этот медный концентрат и заливают в банки для приготовления кваса. Недостающий объем в банках доливают обычной холодной водой. Емкости накрывают сухим, чистым полотенцем и оставляют в прохладном месте на сутки. После этого добавляют в каждую банку маленький пакетик пекарских дрожжей (10 г). Когда вы увидите пену, появившуюся на поверхности кваса, хвою можно отцедить и выбросить. Процесс брожения длится не менее 2 дней, напиток фильтруется через несколько слоев марли и отправляется в холодильник. После этого нужно дать квасу отстояться в прохладном месте пару суток, и можно употреблять в пищу. Рекомендовано не пить более 1 стакана напитка в день.

Хвоя для профилактики респираторных заболеваний

Для профилактики и при возникновении респираторных заболеваний хвоя используется довольно часто. К примеру, отличное противоангинное средство – отвар их хвои сосны, ели, кедра. Для его приготовления берут воду и хвою в соотношении 5:1. Воду предварительно нужно вскипятить, залить хвою, поставить все на водяную баню на 1 час. Отвар процедить, остудить и в теплом виде полоскать горло, разбавляя 2 чайные ложки средства на 250 мл воды. Полоскание можно делать до 3 раз в сутки до исчезновения симптомов болезни.

Хвойные ванны применяют для профилактики простудных заболеваний и снятия сильной усталости.

Для этого горсть хвои заливают четырьмя стаканами крутого кипятка, варят пару минут, процеживают и заливают в горячую воду в ванной. Полноценный курс – до 20 процедур. Настой еловых почек на спирте используется для согревающих компрессов при бронхитах и переохлаждениях организма. В сосуд из темного стекла нужно всыпать 1 стакан почек и залить их 1 стаканом водки. Плотно закрыть и поставить в прохладное темное место. Через 2 недели состав готов к применению. В зимнее время нередко возникают респираторные инфекции, сопровождающиеся сильным кашлем. От него прекрасно помогают сосновые шишки с медом. Нужно взять 250 грамм молодых, зеленых сосновых шишек, порезать их тонкими кольцами, залить 300 г меда, проварить на среднем огне 2 часа. Если у вас в хозяйстве есть медная посуда, желательно варить в ней, так полезные свойства варенья только увеличатся. Состав можно есть по чайной ложке в качестве профилактики респираторных заболеваний, с горячим чаем при сильном кашле.