Употребление данного напитка не только приятно, но и полезно. В этом смысле кофе - уникальный продукт, многие свойства которого до сих пор не разгаданы учеными. Эксперты пока только наблюдают за его способностями.
Как кофе влияет на организм
Принято считать, что кофе преимуществ обладает бодрящей "функцией". Это действительно так. Но благодаря такому свойству напиток мобилизует все силы организма - не только умственные, но и физические.
Антиоксиданты в сочетании с кофеином стимулируют работу сердечно-сосудистой системы и лимфы, повышают иммунитет, проводят профилактику онкологических заболеваний и опухолей, снижают риск развития диабета и других недугов в эндокринной системе. Кофе нормализует работу ЛОР-органов, печени и почек, восстанавливает давление у гипотоников. У людей, употребляющих по 1-3 чашки крепкого напитка ежедневно, реже встречаются инфекционные заболевания.
Еще одно направление "деятельности" кофе - это умственная активность. Напиток способствует притоку энергии, повышает настроение и общий тонус. Он позволяет вернуть человеку его концентрацию внимания, даже если его мозг напряженно трудился весь день. Кофе - это, своего рода, новая заряженная батарейка для людей. Стоит выпить чашку ароматного напитка - и сознание просыпается, готовое к очередным интеллектуальным подвигам.
Как кофе отражается на памяти
Интересные сведения об этом напитке нам предоставили исследователи - они рассказали, как кофе влияет на память человека. Британские ученые провели ряд экспериментов и выяснили, что главное действующее вещество - кофеин, положительно отражается на долговременной памяти. Чтобы оценить результат, нужно пить кофе по 1-2 чашки в день в течение месяца и более. Таким образом формируется надежный процесс запоминания.
Что же касается кратковременной памяти, то здесь нет прямого воздействия кофе. Зато он снижает забывчивость и рассеянность, а также упрощает запоминание отдельной информации и усиливает концентрацию на мелочах, что в будничной жизни можно приравнять к надежной кратковременной памяти.
Польза напитка доказана на основании тестов, которые проходили испытуемые. У людей, регулярно употребляющих кофе, память оказалась лучше на 30%. Подобные исследования были проведены во многих странах мира, и итоги у всех экспертов примерно одинаковые. Теперь ученые заняты тем, что пытаются найти истинную причину таких волшебных свойств кофе.
Как улучшить память
Про то, что кофе улучшает память, мы уже знаем. Но что делать, если его нет под рукой, а нужно готовиться к экзаменам и запоминать большие объемы информации? Или как быть, если кофе запрещено вам по медицинским показаниям? Существует несколько других альтернативных способов тренировки памяти.
- Играйте в головоломки на запоминание предметов (количество, внешний вид, цвет, расположение).
- Читайте художественную литературу и пересказывайте прочитанное.
- Учите стихи.
- Учитесь сокращать и упрощать информацию, пользуйтесь ассоциациями и опознавательной системой знаков.
- Тренируйтесь на запоминании человеческих лиц.
- Высыпайтесь, уделяйте спокойному сну не менее 7 часов в сутки.
- Включите в ежедневный рацион морепродукты.
- Принимайте витамины Омега-3.
- Выделяйте время для спортивных занятий (пробежка, гимнастика, плавание и т.д.).
Используйте все эти способы поочередно, а некоторые - одновременно. И помните, что хотя бы одну чашку кофе в день можно выпивать почти всем. А чтобы напиток был не только полезным, но и вкусным, следите за своей кофемашиной, качеством воды и продуктов - используйте для чистки ТЭНа у аппарата средство против накипи Пуршат.